肉松菜谱大全,肉松菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉松菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉松菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干菜肉松的做法？
2. 肉松卷各种做法？
3. 家庭自制肉松的做法？

干菜肉松的做法？

操作方法

01

1.洗好的肉切块：将肉洗好，切成小块

02

2.炖肉。有高压锅的话用高压锅比较快，开锅15分钟左右，肉用筷子可以夹碎。没有高压锅就用普通的锅吧，电饭煲、电炖锅都可以，到肉可以夹碎就可以。（炖完再放盐、糖，一点酱油着色。或者放红糖也可以），要把肉磨成肉松，一般要分两步。第一步是让肉块变肉碎条。第二步就是蒸发水分并让瘦肉纤维变成一条一条的。做的时候要开着小火蒸发水分

把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀

软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到颜色发白；加入三分之一的鸡蛋液，搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀，照此法分两次加入剩余的蛋液

倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面团

将面团装入大号保鲜袋中，擀成约0.8厘米厚的长方形面片，放入冰箱冷冻30分钟

将烤箱170度预热；取出面片，用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形

把切好的饼干排入烤盘，放入预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。最后几分钟要关注饼干的上色程度，不要烤焦喽

肉松卷各种做法？

步骤1.买一包吐司，然后把边边切掉，但是也不要扔掉，这么吃也不错哒。

步骤2.碗里打入两个鸡蛋，加入火腿肠丁，葱花，搅拌均匀。

步骤3.把切好边的吐司放进蛋液里裹上一层蛋液，会退丁也多放点上去。

步骤4.平底锅里放油，微热后放入裹了蛋液的吐司，小火慢慢的煎，一定要小火，微黄后翻面继续煎，蛋液凝固后就可以拿出来啦。

步骤5.吐司底下垫一张油纸，然后放上肉松，沙拉酱，卷起来就可以啦。

家庭自制肉松的做法？

瘦肉去掉筋，还有白色的部分。

切成小块。

放进高压锅，按下煲汤键。稍微煮烂些。

取出沥干水分。

撕成条。越细越好。

放进锅中，加入蚝油、酱油、盐，小火翻炒干。

翻炒出来放进绞肉机。

绞碎即可。

到此，以上就是小编对于肉松菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉松菜谱大全的3点解答对大家有用。