大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食清淡的炖菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食清淡的炖菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡开胃菜家常做法？
凉拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，放入开水中煮至水再次沸腾后捞出，加入适量的香油、醋、盐、味精、葱花、香菜末等调料拌匀即可。
素炒西葫芦：将西葫芦洗净切成薄片，热锅凉油，加入西葫芦片翻炒至变色，加入适量的盐、味精等调料翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用，锅中倒入适量的清水，加入番茄块煮开，加入适量的盐、味精、胡椒粉等调料，再将鸡蛋倒入锅中，用勺子搅匀，煮至蛋花浮起即可。
清炒芦笋：将芦笋洗净切成小段，热锅凉油，加入芦笋段翻炒至变色，加入适量的盐、味精等调料翻炒均匀即可。
大杂烩菜清淡的做法？
步骤/方式1
1、把大白菜洗净后切成小块，控干水分备用；红薯粉条提前用凉水泡软。
步骤/方式2
2、把豆腐切成1.5厘米左右的厚片备用。
步骤/方式3
3、把土豆洗净去皮，切成滚刀块，先用清水洗去表面多余的淀粉，然后泡在清水中备用。
步骤/方式4
清淡又下饭的菜？
1.准备两个土豆，先切成均匀的薄片再切成细丝，切好以后用清水泡上以免氧化变色。
2.准备红椒半片，切成细丝；青椒一个，同样切成细丝。
3.再切一点小葱头、生姜备用。
4.把泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。
主料：豆腐(北)400克
调料：色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜（白皮）5克
做法
1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。
2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。
空心菜清洗干净切成小段
热锅下油，下姜末和一小块腐乳
腐乳炒化炒散后下空心菜，大火不停翻炒，炒至叶子变软，加少许盐和鸡精调味
翻炒均匀即可出锅，空心菜不宜炒太久
清淡点的菜有哪些？
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质***、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。
清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品。
橙汁拌藕:
把藕切成片(根据口味可[_a***_]生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,
凉拌三丝:
土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝，焯熟后过凉水捞出，然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀，很清口的哦.
到此，以上就是小编对于饮食清淡的炖菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食清淡的炖菜菜谱的4点解答对大家有用。
