大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
白菜炒青菜的家常做法？
1、准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片，这样更有利于入味，也可以手撕一下更简单。

2、起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色。

3、大火爆炒几下，按照个人的口味，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀，即可出锅，清脆爽口，翠绿不变色，老少皆宜。

青菜炒***做法：
首先我们准备一颗***，把它切成丝状，切成丝儿的时候呢，我们尽量把它切成宽一点的丝儿，然后我们再准备青菜，一颗就可以了，然后我们再把葱切成末，锅里面放植物油，油热以后呢，我们把葱放入，油里面。然后我们再把芹菜和***，一起倒在里面，然后我们再放入酱油香油，蚝油，还有鸡精，味精等调料，还有盐，然后大概等到几分钟以后熟了，我们就可以盛在盘子里吃了
青菜怎么做好吃又简单家常做法？
青菜的做法有很多，我家青菜的做法主要是凉拌菠菜，主要原料，菠菜，花生米，把菠菜洗干净，切段，然后下锅焯一下，旁边准备一盆凉水，焯好后再放入凉水中过一遍，捞出沥水，锅中放油，把花生米油炸一下，放入盘中备用，然后把佐料对好，把菠菜花生米放在盘中，把佐料放进去，一起拌好，又好吃又美味的一道凉拌莱。
素炒青菜是一道家常菜，它的做法很简单。用料：青菜500克，葱花少许，盐，味精适量。
做法：
1.青菜去掉黄叶洗干净晾干水分。
2热锅凉油，（注意，一定要把锅烧热，）先放入葱花炝锅，然后放入青菜快速翻炒，8秒之后，放盐和味精，再翻炒两下就出锅了。火要大，一定要快速，要不然就炒老了。
首先把青菜洗干净，沥水备用，然后切三颗大蒜，成米粒状，，青菜要大火烹制，首先锅里到油，烧大火的时候，把青菜放下去，翻炒几下，然后开始给盐，一般青菜不怎么耗盐，所以放的时候要少点，不要其他调料，如果吃辣椒的话，切点小米辣几颗，然后把大蒜放进去，翻炒几下，青菜不能在锅里面时间太长，然后放点鸡精就可以吃了
青菜的几种做法？
一、炒青菜
1、把青菜择好，洗净!最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用。
2、热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味。
3、先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒。
4、喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。
二、拌小青菜
1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。
2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可
三、香菇青菜
1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
青菜的做法几本上有两种。一种清砂法，一种是水煮法。
清砂法：这种清砂法比较适合小梗的青菜，比芥菜、空心菜、波菜等，在烹煮之前也是要做一些准备。先把菜洗干净，菜梗和叶子要分开，锅中放油烧热，放入大蒜先爆香，再放入菜梗进行煽砂，随后放入菜叶子一起砂，等砂到青菜差不多熟时再放点盐，然后出锅。
到此，以上就是小编对于青菜菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜菜谱家常菜做法的3点解答对大家有用。
